食品類別

主要安全問題及檢測項目

糧食

農(nóng)yao、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲mei毒素B1

食用油脂

酸價、過氧化值、礦物油、桐油、大ma油、巴豆油、黃曲mei毒素B1

肉與肉制品

肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦rou精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品

甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠

乳與乳制品

新鮮度、蛋白質含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農(nóng)yao殘毒、砷、堿性物質、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細菌總數(shù)、堿性物質、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺

蛋與蛋制品

雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛

面粉、米粉及糕點類食品

鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、黃曲mei毒素B1、大腸菌群、致病菌

豆類及制品

生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、黃曲mei毒素B1、大腸菌群、致病菌

酒類

白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫

飲料與冷飲

電導率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

罐頭食品

亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌

食糖

二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌

蜂蜜

酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖

調味品

食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲mei毒素B1

膨化食品和方便面食

二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、黃曲mei毒素B1、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

蔬菜和水果

農(nóng)yao殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運輸、儲存環(huán)境溫度

食品加工用水

濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群

高智能食品安全檢測儀

JD-G600

快速檢測常見的食品安全問題：乳制品中蛋白質、三聚氰胺檢測，瘦rou精、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、注水肉、病害肉、蘇丹紅、色素等。配備快速檢測試紙、試劑、用具，集中解決200余項主要食品安全問題，可現(xiàn)場檢測、快速出結果、攜帶方便、經(jīng)濟實用。

試劑一套

農(nóng)yao殘留檢測試劑10盒，獸藥殘留檢測卡片20片

合計

26000元

高智能食品安全檢測儀

JD-G1200

快速檢測常見的食品安全問題：乳制品中蛋白質、三聚氰胺檢測，瘦rou精、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、注水肉、病害肉、蘇丹紅、色素等。配備快速檢測試紙、試劑、用具，集中解決200余項主要食品安全問題，可現(xiàn)場檢測、快速出結果、攜帶方便、經(jīng)濟實用。

農(nóng)yao殘留快速檢測儀

JD-NC12

內置多種檢測項目，可廣泛應用于水果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品的快速檢測。

ATP熒光檢測儀

JD-ATP

餐飲具、食品加工設施表面潔凈度快速檢測

食品微生物檢測箱

適用于食物中毒樣品中致病菌的快速篩查

肉類水分速測儀

JD-RS

可檢測豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等多種畜禽鮮肉，一次采樣時間< 2s，可單次或每10次輸出一次檢測結果。LCD屏顯，并可聲控報警。

總計

39000元

獸藥殘留檢測儀JD-SY

獸藥殘留檢測儀可現(xiàn)場快速檢測鹽酸ke倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲mei毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。

農(nóng)yao殘留快速檢測儀

JD-NC12

內置多種檢測項目，可廣泛應用于水果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品的快速檢測。

食品重金屬檢測儀

JD-SZ

可廣泛應用于果品、蔬菜、水質、水產(chǎn)品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據(jù)客戶的需求定制。

總計

29800元